La villa de Poza de la Sal está situada en el nordeste de la provincia de Burgos al pie de Páramos de Masa, en su borde oriental, sobre la comarca de la Bureba. Este enclave geográfico privilegiado convierte a la villa en un atalaya sobre su entorno: mientras sus salinas encajan en el fondo del diapiro, desde el núcleo urbano se domina la Cuenca burebana, los Montes Obarenes hasta Pancorbo, la Sierra del Alto de las Cruces, la Sierra de la Demanda; al norte desde el escarpado borde del diapiro, el Valle de las Calderechas; al oeste, desde lo alto del castillo, la entrada a la Bureba por el Páramo.